08 mars 2007
La journée de la Femme..aux fourneaux!!!!
Vêtue de mon jean et mon gros pull petit tablier blanc monogrammé, j'ai mis mes petites menottes dans la farine pour créer ces Navettes au bon goût de Provence. Cuits moins de 30 min patiemment dans un vieux four électrique à bois, ils sentent bon la fleur d'oranger...miam.
Et comme toute mère indigne de ce nom, j'ai dit aux enfants de manger les plus roussis meilleurs afin de réaliser ma séance photo.
Tadaaaam, et voici le résultat :
The recette- La receipe :
A bidouiller avec votre ressenti perso, et votre qualité de four...
Ingredients
* 120 g de sucre (pour le ventre)
* 300 g de farine (pour la taille)
* 150 g de beurre mou (pour les hanches)
* 1CS d'eau de fleur d'oranger (euh , moi c'est comme le rhum dans les crêpes, j'arrose!!!! alors la CS c'est la base on va dire..;hem hem)
* 1 pincée de sel
Recette
* Verser le sucre et 10 cl d'eau dans une casserole. Faire bouillir 4 min puis laisser refroidir.
*Dans un saladier, sabler la farine, le sel et le beurre mou entre les doigts (surtout surtout ne répondez pas au téléphone si ça sonne, lol)
*Verser dessus le sirop froid et l'eau de fleur d'oranger.
* Pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple et lisse (j'ai dû rajouter un peu de farine)
*Laisser reposer 30 min au frais.
* Faire des petits boudins de 7 cm de long et fendre en 2 avec un couteau sur le dessus.
* Enfourner 20 min (à adapter chez vous moi ça a été + rapide), les biscuits ne doivent pas prendre couleur.
* Laisser refroidir (en théorie, bien sûr! lol)
Commentaires
Hum j'adore l'eau de fleur d'oranger. Je pense remettre mon tablier et essayer tes navettes bien appétissantes.
Je sens d ici le parfum de tes navettes !mum !!
J'aime la fleur d'oranger ! Et le rhum dans les crêpes (quand elles sont froides c'est meilleur !!!)
Bon contenu dans un beau contenant !
mmh je salive déjà allez je fais ça ce week end!
dis moi pourquoi le bocal n'est pas rempli ? y aurait il eu des souris qui seraient passées par là... penses tu que ce soit raisonnable le mois ou tous les magasines de filles nous parlent régimes de nous donner de telles idées. En plus tu es bien placée il me semble non ?
merci pour cette recette ! les navettes j'en mangeais gamine chez mon pépé et ma mémé. Depuis j'en ai gouté à l alavande, et j'ai adoré ! alors cet été, après les floraison de ma lavande, je testerai !
les navettes ont l'air trés bonnes et beaucoup d'humour dans ton message ( avec tes mots rayés )!
J'adore les navettes, en méridionnale qui se respecte...je sens que je vais faire un ptit tour chez toi...
Mais je me laisserais bien tenter dis donc!! Bises
aprés avoir fouiné dans l'armoire de suzanne,
j'ai plaisir à musarder dans le bien bel univers de ce blog
et en plus ça sent bon
C'est très appétissant tout ça... Jolie ballade sur votre blog.
Bon déjà, ça part très mal pour les navettes car moi, le four c'est celui à bois du village.... en plus je dois payer la taxe à messire mon seigneur pour pouvoir l'utiliser car comme tout bon Vilain qui se respecte, au contraire des Serf ( et pas des Cerfs avec leur grands bois comme le four ), je suis libre à condition de payer.... mais qu'est ce que je raconte !!!!!! excuse-moi, je viens de faire réciter la leçon de mon fils sur le moyen-âge. Merci pour la recette des navettes.
un plaisir de vous faire partager cette recette du sud.
belette : c'est un effet d'optique, c'est tout, je te jure, il déborde même!
coeurs et ames : "en ces temps de disette, rien ne vaut une ptite navette"- Charles le Magnus-1408
Quelle sotte je fais !!! Bien évidemment Charles le Magnus...... une référence : je cite : "...... aulcuns disoient que ces bien estranges ripailles sentoyent la fleur d'osranger, un parfum de naveau.... ( qui deviendra plus tard.... un parfum de navette ).... et il estoit tant coustumié en ces pays de disette qu'il goustoit les joyes de la tiste naveste....." Bon là je te l'ai fait texte original rabelaisien.....
LALELE tu ments
hier au téléphone tu m'as raconté ton histoire de navettes...
OUVREZ BIEN LES YEUX MONSIEUR MESDAMES
LALELE a fait faire les navettes pas ses enfants. Si si!! ensuite pire encore, une fois les gateaux cuits les pauvres chéris n'ont eu droit qu'aux navettes calcinées.... parce que la maman elle voulait faire une ZOLIE FOTO... t'as pas honte.... il faut faire quelque chose pour sauver les enfants de Lalele. elle a osé m'avouer cette affreuse histoire?? et pendant ce temps nous, on s'emerveille devant det si jolis gateaus, sans savoir ce qui se passait derrière.
je suis révoltée Lalele, je vais me plaindre la haut.... je ne sais pas faire de bannière mais si une bonne ame voulait m'en faire une avec les mots : (sauvons les petits bouts de Lalele sauvons les petits bouts de Lalele).... pauvres chéris...
Bon je t'aime bien quand même mais ne recommence plus jamais ça... Je me doutais bien qu'un bocal a moitié plein ca cachait quelques choses... et puis tiens tant que j'y suis.. les macarons au chocolat.... tu en as fait une fournée sans prévenir..... c'est normal ça ? yayabon t'en penses quoi ? coeurs et âmes toi aussi ? Suzanne ? et toutes les autres ???
Je ne veux pas prendre la défense de Lalele mais
1) Faute avouée à demi pardonnée.......
2) C'est sa réputation qui est en jeu......
3) Et puis ces petits, il faut bien les élever à la dur..... on ne sait jamais, si les temps devenaient durs et que les souris ne se vendaient plus, hein ??? ils n'auraient même pas la chance de manger les calcinés...
NON Belette, je te trouve très dure !!!!!....
Hum! Voilà un délicieux souvenir de Marseille, en attendant d'y descendre pour mes vacances. Merci pour la recette.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=240167&pid=4246149
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
